说：“有点意思。”
肖一林继续说道：“大家想，姑娘鸡比作尼姑好理解，但是，猪肚为什么叫和尚呢？它是取意于和尚穿着袈裟抱东西的样子。你看，和尚化缘来的、顺手牵羊的、甚至偷来的，什么乱七八糟的东西都藏在袈裟里面了。我告诉你们：这款菜，效果果然不同凡想，吃后连放的屁都是干脆利索，不留尾巴。”
大家听后又在“嘿嘿”直笑。
沈东平听肖一林说完，想道：“这个菜要一个小时来做，我正可以用这个时间问他一些问题，是个好机会。”便说：“我看就抱一回吧！大家愿意吗？”
夏天笑着说：“好！”
于是，肖一林马上叫厨师先动手做这个菜。
李辉好像听出了兴趣，问道：“还有谁点有地方风味的菜？”
徐东海说：“我点一个怎样？”
夏天说：“你说吧！不要跟肖工说的姑娘鸡一样。”
“看你说的！”徐东海先回敬了夏天一句，然后说：“我点的这道菜没有肖工说的那么复杂，菜名叫‘乱箭穿心’。”
沈东平说：“说说看，怎么个乱法。”
徐东海说：“取材：5厘米×5厘米白豆腐15块，每块一分为二，切成三角形，备用。