去说题材，雕法和作者的名字，不会去分什么产地，而且正规手艺人有一定级别标准，最厉害是国家级美术大师，真正大师工，一共也没几个。
然后是省一级别工艺大师，是市场高端主流。最后是一些民间艺人，但手艺好，玩家认可度高，也能卖上价。
最出神入化的核雕作品，是明代之物。《清秘藏》记载明代宣德年间有个叫夏白眼的。“能于橄榄核上刻十六娃娃，眉目喜怒悉具。或刻子母九螭，荷花九鸶，其蟠屈飞走绰约之态，成于方寸小核”。
明人魏学洢作《核舟记》，描述明代天启年间虞山，现在苏州常熟，核雕艺人王毅所作橄榄核舟“东坡赤壁游”，人物栩栩，舟棹如画，《核舟记》已被选进人初二语文课本。
明代王叔远精雕之桃核，邢献之精雕之核桃，夏白眼精雕之橄榄核可谓之核雕三绝，其作品传世绝少。
清代有邱山核雕技艺精湛，作品传世亦少。晚清核雕艺人杨芝山的核桃雕“西园雅集图记”为其力作，林木扶疏处，怪石参差间，竟雕刻三组人物共19人，其精微之妙令人拍案惊奇。
光绪年间出生的核雕艺人都桂兰技艺精绝，******总理1955年出访，赠送外国元首的礼品中有了件他核雕作品。