那么多了,半个时辰就开始锅焖煮,一边观察颜色,一边控制火候,忙得满头大汗。
天色已经晚了,炊烟寥寥,一阵阵的香味从这个小厨房飘出来,让人食欲大振。
苏小从外头冲了进来:“姐,你在做什么这么香?”
苏柳正将叉烧肉切成条粒状,闻言便道:“做包子呢,你和娘先洗个脸歇着,一会就有得吃了。”
苏小走近,见了苏柳刀的叉烧肉,双眼放光,眼馋地吞着口水。
“你这吃货。”苏柳见了好笑,捻起一块肉道:“张嘴。”
苏小立即张大口,咬住了苏柳递过来的肉片,嚼了嚼,说道:“真好吃。姐,这个肉做的真好吃。”
红烧肉味道重厚,叉烧香中带甜,若是有蜜糖腌制,味道会更好,如今的这个叉烧,只腌制了半个时辰,算是一般了。
“快去洗把脸,别挡着你姐忙活。”陈氏见了,笑眯眯的道。
“姐,我一会再来帮你烧火。”苏小一支箭似的跑了出去。
苏柳笑着摇摇头,埋首继续自己的活计。
“嘶,烫。”苏小将才拿起的包子一子扔回蒸笼里,呼呼地吹着手。
“谁让你这么急,这里谁还和你抢了?”陈氏嗔怪地道,将筷