海棠书屋 > 都市小说 > 盛世皇商 > 正文 第三百三十七章 福晋试菜(一)
,你说,王爷信不过咱们,能把这么大的事儿交给咱们?福晋平时对王爷的吃穿十分上心,王爷就把试菜、尝菜的事交给了福晋,福晋本人能来上灶吗?就把刘嬷嬷派过来帮助咱们。缺什么少什么跟刘嬷嬷说就是,刘嬷嬷也喜欢厨艺。”
    “咱们培训大厨?你行吗?那以后的月例会不会涨一点?”
    “酒楼、饭庄的生意好,能赚钱,王爷能把我这个总教头给忘了?行了,别想那么多,学手艺是正经。这个配方跟咱们先做的还不一样,主料是一样的,调料有烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤,好像比先前那个复杂一点,没事没事,先把材料准备齐当了。”
    “烹调油是什么油?”许嫂子不识字,有些东西理解不好。
    “就是豆油、花生油这些炒菜的油呗。酱油、葱花、生粉、高汤你是知道的,糖和蒜蓉还没有,这个得和刘嬷嬷要。”
    正说着,刘嬷嬷就和晴儿回来了,怀里抱了好几种东西:“这个是调料里的生抽,这个是王爷他们带回来的豆油、酱油、白糖、海藻碘盐、蒜蓉,这个是味精、鸡精,嗨嗨,接过去呀,怎么傻站着没眼力见。”,。