下就好。忘了忘了，水儿妹妹你去把大厅里装了淀粉的箱子打开，拿来一袋淀粉、一袋精盐还有一袋鸡精、香油、白糖、味精。”
“是，奴婢即刻就去。”
“要是有点干豆腐就好了。”
“您说干豆腐是什么？豆腐不都是成块的吗？还有干的吗？”许师傅对做吃的非常有兴趣，云儿一说他就上心了。
“咱们大清没有干豆腐吗？”
“回主子，奴才还真是没听说过。皇上的御膳房里也是没有的。”
“没关系，以后我会教给你做。干豆腐在异域的北方，还真是大众化的食品，荤素皆宜。质量好的干豆腐是象纸张那么薄，可以切成丝、切成块、切成条，异域那边有很多菜是以干豆腐当主料的。炒、卤、酱、炖、凉拌都行。那里有一道比较出名的菜叫京酱肉丝，就是干豆腐为主料。”
“那就盼着云主子教给奴才做干豆腐了。”许师傅一脸的向往。当厨子的哪有不想学新菜式的？
“做干豆腐比较辛苦哦？”
“奴才最不怕的就是辛苦。不就是早起一点晚睡一点、累一点吗？”
“起早贪黑倒是不必，就是累一点，不过干豆腐做好了可是一个手艺。异域那边有人专门做干豆腐卖，不但