杀了六头猪，猪舍里还剩五头大肥猪。男人们正忙着砍肉、剔肉骨头、收拾猪头猪蹄以及清洗猪内脏和猪肠子。女人们都在厨房忙活，跺葱花的、切酸菜丝的、切萝卜丝的、洗了白菜切片的、大锅里小火炼油的……
青舒带着自己的两个丫鬟，先是去菜窖看了眼存的白菜、萝卜，之后去看已经腌好的七十大缸的酸菜，心里琢磨着是和豆芽卖一样的价，还是要卖的更高一些。
无论豆芽还是酸菜，今年是第一年上市，价格贵些无可厚非，因为面向的消费群体是富人。明年冬天，价格肯定往落一些，虽然有人会学着做，但她的人嘴严，正确的方法传不出去，味道就不一定对，她还可以保持一年的高利润。至于往后，她想让酸菜变成同现代一样寻常百姓家冬日的必备菜，不会再指着它赚钱。
青舒刚走出放酸菜缸的子，吴管事就寻了过来，说是前头来了人，自称是彥公子派过来的，先去了府上，后经管家指点找到此处，指明要见她。
青舒想到托付周伯彥的珍宝阁做的金钗与金步摇，忙去了前面会客。
周大昌，年近四十的瘦小男人，衣着并不华贵，但衣裳的料子却是暗色的绸子。他说他奉彥公子之命来到康溪镇，一为古府送来年礼，二为带了厨子过来向古