青舒从已经晾凉的肉干里取了一块儿，顺着肉干的纹理撕来一点，放进嘴里尝。她点头，一点一点地把肉干撕成小丝，慢慢地吃掉。她觉得还不错，既没有炸糊，里面也炸熟了。虽然没能正常的风干，但做出来的干湿度还成。
她走过去，揭开另一口小锅，这里还焖着昨晚做熟的酱肉。锅盖起，便看到锅里的酱汁收了不少。她把里面的大块儿酱猪肉捞出来，控了控汁水，放到干净案板上用菜刀薄薄地切了一片来。她拿着这片酱猪肉，很容易就撕一角，尝了尝味道，满意地点头。入味很好，咸中带着微辣，调味料的味道也浸入了肉里。
东西已经准备好，味道都还不错。青舒松了口气之余，忍不住困倦之意打起了哈欠。
小鱼从旁说道，“小姐，您回去歇着。待这些全晾好了，奴婢们会包好，在公子启程时送过去。您放心。”
青舒摇头，“这就卯时了，大家就快起床了，就不回去睡了。把这里收拾一，用过早饭，公子启程了我们再睡回笼觉就是了。”
小娟和小鱼答应着，迅速把小厨房收拾好。这时，青舒在一旁用油纸包仔细地包着肉干。包完最后一个，她数了一，一共包了二十八个。酱肉还要控一会儿酱汁，她倒也不急着包。这没有忙的事