的记在了上边。”
厨子认得字,林家的厨子非同一般,毕竟是大厨,也是见过世面的。
将菜谱瞧了一眼后,还是头一回见着这般仔细的菜谱,往回三爷要的菜谱,也是先打发他去将菜色学上手,后边拿到手的菜谱也不过是简单的记载了些,与其说的菜谱,一个厨子的本身就是活菜谱。
桂长生他们现下还未吃响午饭,鱼火锅吃过了,今儿是得坐辣味火锅,锅底用的无非的清炖的辣味食材。
三鲜火锅既能做的清淡的也能做成辣味的,从陈家馆子里边的厨房就地取材,倒是不缺。
厨子来学,也不过是瞧瞧人家是如何上手的,瞧过一遍,加上桂长生给的菜谱那般仔细,便不用再瞧。
桂长生也是腾不出那般多的空儿将上边写下的几种火锅都一一做一遍,她也没小瞧林家打发来的厨子。
今儿来镇上又是没赶着回去,见着时候够,便又将几味火锅的锅底做法好生的与厨子说道一番。
这事儿满意不满意,可不是桂长生说完就能决定的,还得看这厨子是学上手了还是没学上手,只有听得厨子要走人,才算完。
后边等厨子回了林家去,都大下午过了,桂长生跟掌柜的打了声招呼,便要回村里去。