多年的经验也知道那里是不可复制的，在世界范围来说也是独一无二的，如果自己效仿青莲牧场的牧草种植模式，少不了会东施效颦，将自己的牧场直接毁了，曾巩要求观察牛群他也是从善如流。
以金森牧场的丰茂程度足矣提供给牛群足够的养分，牛群也不再关押在育肥场里，在比特鲁特岭脚下撒着欢儿，曾巩他们走进牛群的时候，牛仔们正给牛群补充盐分，在距离水源不远的地方放置着盐槽。
“怎。你看那里，就是我的牛群，大多数都是利木赞牛，大约有一万头。剩下的两千多头皮弗洛牛在不远处。”金森指着牛群有些骄傲的说道，在他看来自己的牧场要比青莲牧场要小得多，数量上却没少多少，这值得他骄傲。
利木赞牛原产于法国的利木赞高原，20世纪70年代育成之后。输入欧美各国，如今在美国的养殖的数量仅次于安格斯黑牛，是一个种群庞大的家族，成年公牛最重可达1500公斤，是大型牛种，比安格斯牛还要大上不少。
“桑德斯，你觉得怎么样？”虽然这些利木赞牛看上去不错，可曾巩并不是专业人士，这样的事情还要交给专业人士去办，桑德斯有着几十年的牛仔经验。无疑是最佳人选，他可以通过观察牛群的体型，抚摸它们的肌肉来判