们纷纷挂灯笼。俗称「开灯」
元宵、汤圆是华人元宵节的代表食品，其雏形为唐代的面茧和焦譔。面茧是一种外形似茧的一种面食，而焦譔则是烤饼的一种，吃时会和糖一起放在汤里吃。这些食品都呈圆形，是代表月亮，有着祭月、赏月的含义。
元宵走桥的习俗见於各地，又称踩桥、踏桥、过吉祥桥、走百病、消百病、散百病、消散百病、遣百病、走不病等，祈求健康。广东佛山将之形容为「行通济，无贔屭」。寓意走过通济桥，就会健健康康，不会犯愁。
在广东、台湾农村有偷青的习俗，广东是偷菜，台湾是偷葱。未婚女性在元宵节夜里，以偷青来讨个结婚吉兆的说法。台湾俗语说：「偷挽葱，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿」（台湾话发音）。
有些地区会在元宵节拜祭紫姑，称为迎紫姑。
重庆市开县有「对骂」的习俗。在元宵节这天，人们搬一张板凳坐在户外，平时讨厌谁可以尽情地骂，对方也不可以还嘴。
福建南部的习俗是两个村子的小孩互相掷石子。据说如果不掷石子，村子里就会发生瘟疫。但惠安县的出姓家族，完全不会欢度元宵节，因闽南语中「元宵」和「元消」近音，意味「元(朝)消(灭)」之意而拒绝庆贺。