着右手一挥一抖，许多虾仁干贝、连带汤汁就都准确掉进西红柿盏内，:长:风:文学fw.外面不洒落一点。
而他一勺可以一次性装满三个西红柿盏，都是同样的干净利索。特别流畅，没有一丝停顿。这等基本功厉害的夸张，夸张的吓人。
十八个炉子，当一个平底锅中的菜炒好，迅速关火、分菜。接着是下一个炉子，下一个锅。一整套动作下来，竟是没有一道菜有炒大了的迹象，更不要说糊。可见白路对温度控制的有多精确。
三轮之后，也就是连续炒了五十四锅虾仁之后，快速洗锅。分出十口锅倒油。再有八口锅熬汤汁。等油锅烧开，炸四喜丸子。就是方才满汉全席中的一道菜。
白路准备这么多的豆腐，总得用完它。
因为是油炸食物，尽管不想太浪费油。可不浪费不行。你算啊。假使每个客人吃四个丸子，两千个客人就要炸上八千个，一口锅要炸八百个……我的天。想想都可怕，还是每位客人分两个丸子比较合理。
不过未必能炸这么多丸子，要看豆腐存量。
白路两边炉台同时照看，大约十分钟熬好八锅汤汁。此时油锅早开，里面已经漂着许多丸子。
可以说，今天的宴席，豆腐和香菇立功了，