海棠书屋 > 都市小说 > 警婲槑 > 正文 第340章 知性红酒
奉陪到底!”
    史珈旺立刻扑上来,照着姐姐的脸蛋就是一口,嘴里还说:“姐姐,太好了!我就知道你也被感动啦,呵呵——我嘛不醉不罢休哈~”
    涂蝶嘿嘿笑着,打开了一瓶红酒,说道:
    “你们知道如何品酒吗?
    三步骤:
    1.观其色泽-——要将酒倒进高脚杯中,握着杯脚,看其色泽;
    2.闻其香味——要轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味;
    3.品尝——啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。”
    史珈旺讥讽机会来到了,笑道:
    “什么呀?据我所知,是五步骤:颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。呵呵,蝶哥,你的太简洁啦。
    (一)颜色。想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面。要明白,红酒还分有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色等等颜色呢。颜色会告诉您许多有关酒的事,例如红酒,当它们变老会失去色泽。
    (二)摇晃。为什么要晃酒?为了让氧气进入酒内,因为摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气。
    (三)闻酒。香气释放出来,酒闻起来像什么呢?它


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