有哪种形态的nose，nose是专业品酒人通常用来形容酒综合气味的词，是让您能辨认出酒的某些特性。
(四)品尝。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。
蝶哥，你知道吧？葡萄酒业有个古老的谚语：‘买酒用苹果，卖酒用乳酪。’苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则可使葡萄酒气味变柔顺的倾向。
(五)回味。当您有机会品尝过葡萄酒后，好好坐一会儿，并回味所品的红酒：清淡，中度浓郁，或浓郁？
然后您就可以判断这红酒：口味太强或太涩？令人感到愉快吗？您喜不喜欢这瓶酒？那种价钱值得吗？是您想要的酒吗？或者是你想要喝的红酒吗？”
涂蝶笑眯眯地嘿嘿着，这时候也就接过话题说：
“看来，阿旺真还知道不少红酒知识啦哈~
那你，再来说说，传统的品法国红酒的知识？”
史珈旺傻了，真的，她不知道。她的那点品味红酒知识也是刚刚学会的。