海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第314章:合格者—武井
吧。”
    神原正人却持有不同意见,摇头道:“所谓中西合璧,就是用中华料理的烹饪技巧,去处理煎炸龙虾肉,酱汁则是西式的,它们融合于一盘,闪烁着料理人灵感的光芒!”
    “那是你不懂香料!”女审查官冷声道,“蔬菜粉不是单纯的蔬菜粉,你知道里面融进了多少种经过干制的蔬菜和香料吗?”
    “粉红胡椒的运用,也是点睛之笔!把‘啤酒龙虾’最难处于的酒味,给中和了,且提升了龙虾肉的鲜美!香料才是这道美食的帝王!”
    神原正人依然摇头。
    “它们都在一个盘子里,粤菜的煎炸烹调技巧,西餐的调汁法,以及香料的运用,都融合在一个盘子里了,没有主次,没有君臣,更没有所谓的帝王!”
    他加重了语气强调。
    见状,一直默不出声的秋山弘,拍向审查桌的一个按钮。
    咚!
    会馆上空的屏幕,顿时显示出最新的审查情况:
    秋山弘:合格!
    英迪拉:待定。
    神原正人:待定。
    咚!咚!
    紧随着秋山弘,剩下两名审查官,也给予了‘合格’评价!
    “恭喜你,武井真司先生!”
 


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