一群人看着做菜,有点尴尬。
“郑先生,不知您需要什么食材?”一个帮厨问道。
郑哲凡问:“厨房都有什么食材?”
“这个厨房是我们厨师长专用的厨房,一般菜式用到的食材应该是都有的,我是怕您有什么特别需要。”帮厨道。
“那就足够了。”郑哲凡说。
“请问,我需要帮您做什么?”帮厨有些好奇地问。
大厨一般只负责掌勺,杂活都是帮厨做的。这个帮厨显然就是专门派来辅助郑哲凡的。
“不用你做什么,我自己来,你出去就好。”郑哲凡说道。
“好吧,那我出去了,您有需要我的,就喊一声。”帮厨道。
帮厨就退了出来。
郑哲凡从山河鼎空间里就取出了一些油麦菜、一块斤半重的用秘法保存起来的五花猪肉和蒜瓣及其他一些他自己特制的香料调味品。
他要做的是两道很家常的菜。
一道蒜蓉油麦菜。
一道红烧肉。
郑哲凡快速地收拾着这些食材,然后,他开始炒菜,两个锅一起用,一个锅里炒蒜蓉油麦菜。
另一个锅里则烹制红烧肉。
红烧肉这道菜耗时还是很长的