“不用担心苦味，焯水是凡间做法。我用的是三昧真火，里面的苦味反而会被炼成甘味。”
姜晓彤不会反抗孙天，在她心里孙天的话都是对的，不可能有错。她马上就把锅里的水倒掉。
“你把炒菜心的过程和我说一遍。”
“菜心焯水沥干水分，锅烧热加油，让油润满锅，放姜蒜红辣椒爆香，下菜心猛火翻炒，加盐调味，翻炒均匀，出锅。”
姜晓彤象背书一样把炒菜过程背出来，看来她学炒菜是下了一番苦心的。
“等下你就按平常炒菜的过程来炒，我负责火候，明白吗？”
“晓彤明白，天哥你放心，我们一定能炒出来的！”
“好，现在准备，我要放火了。”
孙天捏诀，就见从他眼、鼻、口中喷出火来。此火非同凡火，乃是精、气、神用仙气炼成三昧，养就离精。
孙天控制三昧真火均匀遍布在锅底，很快锅热。
原来这就是三昧真火，竟然能从人的眼睛、鼻子、嘴巴喷出火来，真是太神奇了。震惊的姜晓彤，一时竟忘记动手炒菜。
孙天就算没煮过菜，也感觉锅是不是太热了。就问姜晓彤：“火候够了吗？”