助手。
但实际上高级厨房里除了掌勺大师傅，往往最有话语权就是资深打荷，真正能留下来一直做打荷的就是全能王。
有些制度严谨的高级餐厅，打荷头子甚至有资格把成品菜打回去重做！
因为打荷是服务员端菜前跟厨房的交接处，他还要负责整个厨房的出品质量审核！
钱富贵就是大师傅，钱多多当然不会去当水槽，加上一直都是来帮工，所以一直做的就是小打荷，对整个厨房流程的每个岗位都了解得透彻。
秦老爷子衰老却不影响思维，他本来就瘦，眯起来的眼光更有精神头：“江大的校长还是姓姚吧，这个机器是什么样？”
钱多多摸自己的手机展示照片：“没见过姚校长，我这个是学校用的高级货，普通入门级的三五千块，但具体能不能改造，我只是想当然的一说。”
老爷子看看就半闭上眼，过了一会儿才开口：“哪怕是个噱头，一家店也能凭这个红火不少日子，有些人一辈子都不会把心思放在这上面，这个暑假就拜托多多陪着小峰把这个事情试试吧，顺便在城里几家店都转悠下，看哪家店合适你们就在那买设备做实验，跟店里厨房商量能不能做成菜品，平京城里能人多，多多你经常打工接