“华夏人现在不止要吃饱，还要吃好，吃的科学，吃得健康。米其林我是一定要进的，而且不知是一家，十年内，我至少要有十家餐厅通过米其林认证。让世界上所有人都知道，高端餐饮，不止有法餐和日料，华夏菜才是最好吃、最富文化品位的！”
“张总，您说的实在太好了。”一旁身材高大的厨师长一口纯正的京腔，“你刚才这话把我说的都热血沸腾了，您放心，时间不用多，给我三年，我一定把这京城烤鸭店变成华夏第一餐厅！到时候，米其林不给星它自己都不好意思。”
杨雨康听了哈哈大笑，这厨师还挺有意思。
张晨也笑了笑，“这位是童师傅，是这家饭店现在的总经理兼厨师长，咱们吃的这鸭子和这几道意境菜就是他搞出来的。”
杨雨康站起身，和厨师长握了握手，“童师傅，你好，这里的烤鸭确实不错，鸭皮酥而不腻，是我吃过最好吃的烤鸭。”
童师傅受宠若惊：“瞧您说的，不过不是我自夸，我们这的烤鸭经过我们四年的改良，不只是烤制方法，就连鸭子都是特别饲养的，比全聚德的鸭子脂肪更低一点。”
张晨接口道：“酥而不腻，没错，童师傅，以后咱们这烤鸭不如就叫酥不腻。”