危。
张元黎踌躇了一下,“小旭,你这次去江南……”
张旭点了点头,“我这次去了江南彭家,杀了彭良明。”
张元黎恍然:果然,孙儿是去报仇了。
随即,内心升腾起了一丝欣慰:老伴,明安,小旭替你们报仇了。你们可以安心了。
张元黎觉得整个人都轻松了起来,面上挂上了欣慰的笑容。
张旭一看,就知道爷爷心情极好。
张旭给爷爷讲起了在金陵发生的事情。
还提到了那只开了灵智老鼠,并没有说在夫子庙激发浩然正气的事情,倒是把在夫子庙美食街吃的东西,细细说了一遍。
回到家里,看看时间不早了,张旭决定开始做饭。
鱼肉剩下不多了,虾肉倒是还有不少。
想了想,张旭决定做松鼠鱼,清蒸鱼,苏式爆鱼,黄油虾肉,葱姜炒虾肉,茄汁虾肉。
松鼠鱼流传广泛,做法众多,最主要的是两点。
一点是要考验刀工,要用刀工做出松鼠的形状。
一个是要看能不能炒出美味的芡汁。
松鼠鱼一般是用整条鱼,去头,去骨做。
张旭就准备