侧以剞刀刀法处理起来。信心足得很,还有闲心往刘赫明这边看。
刘赫明笑了笑,这才处理起自己手里的鱼。
他处理起来就很简单了,宰完掏内脏,然后用菜刀的刀背在鱼身上刮几下,这些鱼鳞就全都被刮了下来。
别看是后下手的,他的速度可不慢,也就比唐深深慢了一点点。在唐深深拎着草鱼尾给鱼身侧刀口上仔细的撒盐的时候,刘赫明也将鱼身处理完。同样是拎着鱼尾,不过刘赫明是随意的抓了一把盐,从鱼尾往下甩,甩两下,这条鱼就算处理完了,放到了一边去腌制。
“你怎么不继续处理猪肚和鸡胗?”唐深深皱了皱眉问道。
“我就吃过两次,没做过,我得跟你学才行。”刘赫明一点没有不好意思的说道。
听得唐深深是瞠目结舌,她怎么也没想到刘赫明竟然不会做油爆双脆,然后就用来考自己。
“这很正常嘛,我又不是科班出身的。而且怎么做又不是很重要,重要的是做好以后的口味正不正。”刘赫明笑着说道。
“我这边都是野路子,做些家常菜还行,有好多菜我都是在网上学的,不得不说现在的网络太给力了。”
唐深深不理他了,不过也没有因为他