,所以这个事情程序问题,她是掌握的。
整个西红柿,切成了大大小小的瓣。
这个刀工的问题方面,刘赫明也就不跟她计较了。毕竟是初次下厨,没一刀两半就完事,已经很不错了。
兰朵茜尝试着给西红柿去皮,不过去了两瓣后,去完了皮的西红柿都快不成样子,她也只能放弃。
还算是可以的,她又打了两个鸡蛋,搅拌成蛋液留在边上备用。
打开炉灶,锅里稍稍加了点油,烧热后就将西红柿倒进了锅中,“捏”着铲子在里边翻炒起来。嘴里还不停的数着1、2、3、4……
刘赫明都无语了,合着这丫头在炒多少下上也有自己的标准啊。
估摸着她觉得炒够了数量,然后再边上接了一碗水倒了进去,盖上锅盖等开锅。
“很不错,虽然有些技术需要小小调整一下,但是大的方向上还是非常正确的。”刘赫明觉得应该鼓励一下。
兰朵茜不好意思的笑了笑,看到锅开了,也开始进行下一步的程序。只不过这一下,刘赫明是真的看不懂了。
兰朵茜将边上的淀粉袋拿了起来,然后对着锅里就挤出了好多。紧接着,汤面上就飘起了好多的淀粉“疙瘩”。