了过来,苏珊娜都很惊奇。
“是这样的,我想了解一下咱们的葡萄酒。今年再酿造的葡萄酒在品质和产量上都会有所提高,所以咱们的葡萄酒将来打算怎么搞?”刘赫明问道。
“这个现在还真有些不好确定。”苏珊娜想了一下说道。
“就比如现在咱们已经酿造出来的这些吧,现在在咱们餐厅中的售价是三十五美元一瓶,除去酿造成本和人工、运输成本,咱们的利润大概在每瓶七美元左右。”
“但是咱们的红酒,要是再分发给其余的经销商,大概会卖五十美元左右,如果是放到酒店中去销售,甚至会卖到一百美元。”
“多一个流通环节,换不同的消费地,价格都会有很大的波动。至于说今年酿造的这些葡萄酒,还要看品质才能够确定价格。”
“基本上,酿造成本越低的葡萄酒,溢价能力越差。在加州流行的廉价酒,两元恰克,省去了中间商,只供超市售价两美元,销量也很不错。”
“这个里边还有这么多门道啊?”刘赫明郁闷的问道。
“当然了,发酵用的橡木桶、瓶身、软木塞、酿造技术、葡萄质量,这些都是一款葡萄酒的固定成本。葡萄酒的品质则是附加价值,能够附加多少