星河这晚竟点了一大碗加小肠的卤煮，张一帆和刘丽蕊两个女生看的都呆了，她们都很不理解，杜星河这个天才的口味为什么这么奇怪！
中午“抢”了卞思亮女朋友的何小勇这晚也来凑热闹和杜星河吃饭了。他是张一扬他们的同班同学，也是这晚一起用餐的唯一一个北平学生，见杜星河点了卤煮，何小勇也随了一份，他也很爱吃卤煮。不过除了这两人外，其他学生都不愿吃这种看着有点恶心的东西。
杜星河才不管别人怎么看他，这是他第一次从福湾看到熟悉的卤煮，而且看样子很地道。他怎可能不好好的饕一顿？
说起来，卤煮其实是很简单的东西，就是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，有时候也加猪腰子，好吃与否，全看汤汁和辅料。
福大六食堂这卤煮做的那是相当地道，火烧切井字刀。豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏。肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠，肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味，杜星河吃的这叫一个美！
也不知道是不是太久没吃到这口儿，杜星河感觉福大六食堂的卤煮，