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水神祭过后，苏妙的小吃摊合同正式到期，祥记也从原来的铺子搬走，于巡检便做中人安排苏妙跟铺子的所有人刘大嫂签了租房契约。
因为铺面原来就是饭馆，也不用怎么收拾，简单清理一番挂上匾就准备开业了。
小餐馆面积适中，一间大堂能摆十来张桌子，大门外的露天区也能摆放七八张，清一色的水曲柳木，装潢虽然略显陈旧，但被苏妙挂了几个小摆件后还算生气勃勃。餐馆的厨房是半开放式的，堂屋正对着大门的北墙方向是一个长长的柜台，原来是掌柜的算账摆酒用的，被苏妙在柜台下面摆了一圈圆凳当做吧台使用，也算是扩大可使用空间。
柜台内侧，两边的墙壁上均打着酒柜，正中间一道齐胸高两扇合在一起就是一个传菜台的小门直通餐馆厨房。厨房不大却格局规范，北面开了一整排窗户，全部打开时油烟基本上能很快排出去。厨房内有一口带盖的水井，据说是盖房子时特地圈进来的，为了用水方便。北墙下单开了一道小门作为员工通道，门外是后街的小巷。厨长的料理台上端还开了一扇小窗，顺着窗户在厨房就能看到外场的情况。
餐馆的名字在确定秋天要租时姐弟四人就开始想，其中苏烟最热衷，翻出许多书籍兴致勃