软烂，再加入黄豆芽。在快出锅前撒入葱花和香菜，葱花和香菜被滚热的汤菜一烫，烘托出杂烩菜本身更为浓郁的醇香。
热油中放花椒炸出花椒油，在杂烩菜出锅盛入大海碗中之后，浇少一勺浓呛鲜麻的花椒油，一股更为热烈激荡的香味顿时从小窗户里传来，竟然弥漫了整个餐馆大堂，引得众食客开始纷纷吸鼻子，恨不得钻进厨房来看一看小大姐到底正在煮什么居然这么香。
连回味也愣住了，他虽然没有味觉，嗅觉却还好用，这样浓郁的香味若不是亲眼看见很难想象出她竟然是用一筐烂菜叶做出来了，红亮诱人的色泽，品种丰富的蔬菜，喷香浓厚的味道，以咸鲜为主，醇香味美，泛着微麻，只是闻着都会令人食指大动。
一缕菜香悄无声息地飘进正坐在柜台前毫无防备的宁乐的鼻子里，一瞬间，心脏居然颤了颤。这样的香气对于他是十分熟悉的，十分熟悉的香气仿佛牢牢地印刻在记忆的最深处，尽管他已经记不得这香气的记忆究竟出自哪里，尽管这香气已经是久违了的，当再次传入感官，他仍旧觉得分外熟悉。
苏妙端着大海碗从厨房出来，笑眯眯地放在他面前，只是简单地说了句：
“吃吧。”
宁乐看了她一眼，这股熟悉的香味