素菜浓郁，一个不小心肉的香气就会掩盖住南瓜的香气，这场比赛是以南瓜作为主食材，如果南瓜的香味被其他辅料喧宾夺主，必会失分。
但同时还有另外一个评分关键，那就是菜品的难易程度，运用全素食材比较简单，用了荤食作为辅料相对来说比较难，这个分数是算在印象分里的，评审们会下意识地对较难的放宽要求，对简单的则要求严格。
两种选择都是有利有弊，说到底最后还是要看烹饪者的功力。
苏妙坐在边角旮旯摇头晃脑地看着伙计给众评审上菜，就差在脑门上贴“我也要吃”四个大字了。
伙计们全都下台去上菜，就在这时，台上的长生突然从蒸锅里取出一个小南瓜，交给管昌，对他低语几句。管昌点点头，端着盘子从侧面下来，在众人惊诧的目光里来到苏妙面前，递给瞠目结舌的苏妙。
苏妙呆了呆，指着自己的鼻尖问：“给我的？”
管昌点头。
回味开始不爽。
管昌把南瓜粉蒸排骨塞进苏妙手里就走。
苏妙微怔，旋即东张西望，所有人都看着她，连评审都看着她。
虽然没有明文规定说选手们只能做菜给评审吃，但一般也不会有选手闲大发了去做对评分