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大雨连续下了一个半时辰总算停了，虽然苏妙拒绝了梁敏派人送她的提议，梁敏还是派古任护送苏妙回圆融园去，于是雨后大街上出现了十分诡异的一幕，一个姑娘骑着一头慢吞吞的毛驴在前面走，一个铁塔似的大汉牵着一匹高头大马面无表情地跟在后面。
一路回到圆融园，苏妙让古任回去，自己一个人提着篓筐进了圆融园，径直走到小厨房，借用了炉灶和洗菜池，把一筐小龙虾倒在大盆里，先用毛刷把小龙虾仔仔细细刷了一遍，再拔去小龙虾的肠子。用手提起虾尾部中间的那扇尾翼，用力向外一拔，小龙虾的肠子就拔出来了。
将处理完的小龙虾上锅冷水蒸，待虾肉蒸到恰到好处时出锅，苏妙心想生病中的回味一定没有心情剥虾壳，于是借住小刀的辅助小心地将小龙虾的壳全部掰开，努力不去破坏小龙虾本来的形状，而后将虾肉整齐地码进青花瓷盘里。
回味平时就不喜欢葱姜蒜刺激的味道，生病时肯定更不喜欢，调汁时自然不能放这些他不喜欢的，清蒸的东西本来就容易被吃出腥味，蒸的时候又没有加入调味，蒸熟之后再没有一点鲜美的酱汁作为调剂的话，一定会觉得腻。
苏妙从窗台上取下一只小锅，锅里是投入了干贝、香草与