这时，船夫突然弯着腰身进来，笑说：“姑娘，晌午了，可要用饭？”
苏妙一愣，顺着没有窗扇的窗子探出头去，望了望日头，惊诧地发现原来已经到晌午了。
缩回脑袋，对上船夫笑呵呵的脸，她想了想，点点头。
因为苏州城不仅是南部航运的枢纽，同时也是南部一大旅游胜地，所以石湖边的船家在打渔的闲暇也会做些接待游客的生意，既然是接待游客在石湖上游玩，这些小船自然也像其他的游览船一样，不仅环境干净，船上还会根据时辰供应午饭和晚饭，虽然并不是什么好东西。但胜在食材新鲜，倒也算是一种趣味。
既然是在船上，做的自然是河鲜，渔船上养了两只很大的鸬鹚。船夫一声令下，两个大鸬鹚箭一般地扎进湖水里，不多时就叼上来两条活蹦乱跳的大鲤鱼。
船夫乐呵呵地将大鲤鱼从鸬鹚的嘴里拿出来，麻利地去鳃去鳞去除内脏，清洗干净之后。在鲤鱼的肚子里填进洗干净沥干水的糯米，加半匙菜油拌匀之后，用线粗略地将鱼腹缝起来，避免糯米流出。接着将缝好的鲤鱼放进滚水中煮上片刻，捞出来滴干水，再将鲤鱼、老姜和黄酒放进砂锅里，倒入四碗滚开水，接着用中火炖上两刻半钟，待鲤鱼炖熟了，出锅之前只放一点细盐。