但是，即便生意再火，限于面积的原因，接待的人数也是有限制的。在供不应求的前提下，如何增加自己的利润率呢？
王勃想了想，很快想到了两个解决方案。
第一个，就是扩大营业面积。不是在四方开分店，也不是将隔壁的店盘下来，他想到的方法很简单，就是在靠近他两个门面的人行道边多放几张桌子。说直白点，就是占道经营。
占道经营王勃在装修旗舰店的时候就尝试过一段时间，已经很有心得。反正一来“城管大军”要几年后才能出现；二来占道经营在四方餐饮行业可谓是遍地开花，太普遍了。潜规则都说不上，直接是摆在台面上的明规则，也没卫生局，交通局的人来管。
免费的道路。不用白不用，用了也是白用。
不过，即便占道，王勃也打算占出一点自己的特色出来。他第一个想到的就是同样爱占道的星巴克跟COSTA。
前世，双庆的星巴克和COSTA王勃也附庸风雅。喝过几次。喝咖啡的过程中王勃就注意到不少星巴克，COSTA，都会在靠近门口的边上摆上几张桌子，撑几把印有自己标志的大伞，一些具有小资情调的男女就懒洋洋的坐在伞下，点上一杯咖啡，悠闲自在的或玩手机，或玩电脑，或交