我们采用传统的酿酒技术。”
当被告之已到酒窖时，钟汉妮和陆皓逸十分的惊讶。在他们的印象中，酒窖都是象地道一样，深入在地下的，可是这里的酒窖却十分特别。至少眼前这块空间不是酒窖而更象是一个餐厅。一排桌子辅着白色的台布，至少有十几瓶酒排列开来，已经先到的客人纷纷站起跟我握手寒暄。维拉特先生介绍说他们都是附近的庄园主，今晚他们拿来了各自的好酒，要请陆皓逸他们品尝品尝。
酒窖与众不同，菜肴更是特别，维特拉说要请陆皓逸他们吃的是特色菜，很快菜上桌了，端上来放在陆皓逸他们面前的是只大砂锅，就跟茶餐厅里煲烧老鸭汤的那只锅差不多。揭开盖子，一闻味道竟也有点象老鸭汤，原来里面也有鸭腿。每个砂锅可供4人用餐。里面有4个鸭腿，还有火腿、肉肠和芸豆，瞧着这些东西，还真想起了老鸭汤。
维拉特热情的介绍道。他将这些东西全都放锅里，加上调料至少煮三个小时，然后再放进烤箱去烤，一直要烤到锅子最上面那层油呈现出黄黄的皱皮，而且要散发出焦香才能上桌。
维拉特让陆皓逸他们先拿起鸭腿吃。他说这道菜的功夫全在鸭腿上，一吃就能吃出功夫了。
于是，陆皓逸开始动手。这鸭腿就