捏着下巴摇摇头,露出思 索的表情,半晌之后才疑惑的开口说道。
“看招牌菜的队伍,她们似乎想做红烧肉。”
这小徒弟不懂,又问。
“不就是红烧肉吗?这可是最普通的菜了,应该没什么特别的吧?”
听了他这话,殷胖子这暴脾气立马就燃了,指着食材区骂道。
“狗屁不懂,让你去做红烧肉,你连土豆都不会拿!”
虽然不敢道。
“怪不得我偶尔炒土豆丝总发觉味道不太一样,我还以为是醋和其他料的问题,原来是土豆品种不一样啊。”
“嗯,我们炒土豆丝的时候,如果用白肉土豆炒,土豆丝就会比较劲道,咬起来发脆发甜,而用黄皮土豆炒,则会发糯,甜味也比较淡,倒是有股面粉味。”
“那师父……马天瑶选的土豆是什么样的?”
殷胖子又看了看马天瑶,皱着眉头哼了一声。
“她做红烧肉,选择的自然是最合适的黄皮黄肉土豆,只不过到底是她懂的区分土豆,还是运气好随手拿对了,这就不清楚了,希望她能赢,不然我今天非得剁死她!”
“师父,杀人是犯法的……”
“滚你娘的