一句。
李更新目光流转，只见张大力转身看了喊自己的厨师。点点头走到他身旁，低头瞅了眼给自己切配好的榨菜条、鸭胗段儿，微微点头。
抬手从筷子笼里抽出一副雪白的“象牙”筷子，一抬手把菜墩上的鸭胗先扒拉到了手中的不锈钢小盆里。转身在调料车里用筷子轻轻挑起了些许盐、味粉。
“用筷子挑？这才多少盐……”严墨竹有些诧异的嘀咕了一句。
李更新轻声回应道：“鸭胗和榨菜肯定都是有味道的，这些只是为了补充调料之间的复合味道。”
说话间，就见张大力果然从生抽桶里倒了些许生抽，又拿起陈醋瓶子点了些许老陈醋。筷子如同江面上的船桨般从辣椒油里搅了一下。
辣椒油在雪白的筷子上，尚未滑落间，这筷子已经又回到了盆里。缓缓与鸭胗搅拌在了一起。
张大力拌凉菜，不同于炒锅上的大开大合，武动乾坤。在一个不锈钢喷子里搬动凉菜，似乎更像是润物细无声碰撞。
李更新眼睛一眯，只见张大力抬手把榨菜也尽数揽入盆中。
“看着就留口水了……”严墨竹轻轻拽了拽李更新衣襟，接着咕哝道：“我或许明白你为什么要找一个凉菜厨师了。”