,回头冲着自己徒弟说道:“系仔!赶紧去弄!”
“好的,师傅……”系仔端起李更新面前的花生米,转身朝着厨房深处跑去。
“您在尝尝芥茉鸭掌!”厨师冲着李更新嘿嘿干笑了两声。
李更新并没吃这芥茉鸭掌,只是低头看了眼之后,探着鼻子吸了口气。眼睛一眯眼睛里泛起一层淡淡晶莹的泪花道:“哎吖……哎呦!这是放了多少芥茉啊。眼泪都下来了,我说亲啊!芥茉鸭掌要不要玩的这么爆炸感十足啊?那个啥,这道菜可是咱们德聚全传统的全鸭宴里重要的一道菜。你弄的跟家常菜馆子有什么区别?”
看着眼前李更新如此说自己,这位专门制作凉菜的厨师脸上有点挂不住了。眼角的余光就见站在自己身后几个等待李更新考核品评的厨师,脸上无不露出淡淡的笑容。
这种笑容,此时此刻让这位凉菜师傅很不舒服。心里觉得他们一定是嘲讽自己。
这时候李更新站起身子说道:“在做一份一会送过来。芥茉用这道菜三分之一就够了。底味一定要给足。特别是盐一定要够味。照着这个量你在多放一半就差不多了。对了,记得拌菜的时候点一点白醋!”
“好的!好的……”凉菜厨师赶忙冲着李更新点了点头。