纵观今年的《米其林红色宝典（华夏区）》名单，宋家还是最大的赢家，因为他们被收录的餐厅数量在那摆着呢，米其林餐厅二十六家，比登美食推介五家！
当然，这也与他们在搞连锁饭店的同时，还开了很多特色饭店，麾下饭店“同质化”并不严重有关。
这也是柳飞现在麾下餐馆和饭店明明已经很多了，为什么只有一家被米其林餐厅收录，一家被必比登美食推介了，就是因为他是标准化运营，同质化太严重了。
很显然，根据各个地域的风土人情、习俗等开一些具有竞争力的特色饭店也是柳飞今后努力的方向。
不过话又说回来了，同质化也有同质化的好处。
一方面，可以按照一个“模子”进行大规模地推广，省时省力省资源，现在各行各业都在争取标准化运营，其中一个很重要的原因也是因为这个。
另外一方面，整体宣传效果特别得明显。海鸣山大饭店京城分店被米其林收录了，而且还被评上了二星，其他的分店肯定不会差啊；同理，海鸣山中餐馆海元城分店被必比登美食推介了，其他分店没资格被推介吗？显然不是！
更何况利马已经当着那么多人的面说了，柳飞麾下其他的分店也够