异：“西埔老先生擅长淮扬菜，向萍姑娘尤其擅长文思豆腐，可这里准备的却是北方豆腐，而且块头那么大”
文思豆腐较为考验刀工，是淮扬菜的一道名菜，尤其适合老人孩子，与主打养生的万寿斋相宜相合，不过讲究上应该用南方豆腐。
南豆腐水嫩易碎，尤其考验刀工，用北豆腐的话，要求就降低不少。
“唰”
菜刀一划，桌案的豆腐已经从中一分为二。
向萍这位柔柔弱弱的小姑娘，施展起刀法来，倒是力道十足，干脆有力。
“中药味？”
宁齐云琼鼻轻皱，对这个味道有些抵触。
她常年服用滋补身体的中药，对这味道十分敏感，也很是不喜。
“豆腐里面加了药材。”
郭客眼神转动，看着向萍端了一盆水来，把其中一块豆腐放入其中：“看来是自己做的豆腐，雕刻？”
向萍的手中换上磕到，手掌探入清水之中，手腕转动，刻刀随之在豆腐上滑动。
快、稳、准、柔，在她的手下，那块豆腐渐渐变缓，显露形状。
宁齐云看着豆腐上那光秃秃的大脑袋，忍不住抿嘴一笑：“是寿星！”