好，生熟合适的面条不要太简单。
面条煮好之后，接下来就是盛面了，吃炸酱面一般有两种吃法，一是直接把炸好的酱浇在煮好的面条上，搅拌后就可以开吃。
二是把煮好的面条放在凉水里捞一下，然后再拌酱，这叫过水面，如果是天气比较热的时候，北方人一般都爱吃过水面。
现在是冬天，玉泉山庄的大部分员工也都是江南人，所以几乎没人愿意吃过水面，直接用炸好的酱浇在面条上，香喷喷的一大宛空间炸酱面就做好了！
在厨房打杂的几个员工每人端着一个大托盘，每个大托盘里放着四大碗香气扑鼻的空间炸酱面，从厨房里刚一出来就被团团围住，托盘上的炸酱面一下子就被抢了个精光。
原本，听说杨老板要做炸酱面，很多员工还有些失望，毕竟很多江南人不怎么爱吃面食，特别是捞面条，喜欢吃的人就更少了。
杨老板好容易下厨一回，怎么不得做上一桌子好菜，竟然只做一碗炸酱面，这也太小气了吧！
可是，当一碗碗冒着热气，香气四溢的炸酱面被端出来的时候，哪怕平时再不爱吃面的人，也禁不住狂吞口水，根本就不用尝，只是闻到炸酱面的味道，就知道这面有多么好吃，正如一些玉泉山庄的老员工