话,杨凡压根没打算搭理妖姬和娜娜,自顾自地开始准备起了午餐,在山里跑了好几天,经常都是应付了事,嘴里都快淡出鸟来了,再不整顿好吃的,杨凡非馋死不可。
杨凡今天准备做的是烧鹅,鹅肉可是好东西,杨凡早就想吃了,可是自从在法国引进了朗德鹅之后,杨凡就一直被乱七八糟的事情所扰,没有心情好好整上一顿。
在玉佩空间里选了一只七八斤重的仔鹅,宰杀之后放在沸水里烫一下,去干净鹅毛,从肛门处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖,用清水将鹅的腹腔冲洗干净。
用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉加适量二汤调匀,制成味汁;另将蜂蜜、白醋、枧水调匀,制成脆皮水。
当然,这些配料只要空间里有的,杨凡就绝对不选那些买来的。
然后,把味汁从肛门开口处灌入鹅的腹腔,再用针线将开口缝住,使味汁不致漏出。
把鹅的头部向上,接着用一把打气枪,杨凡没有什么气枪,就用给自行车打气的气管子加了个气嘴,把气嘴从鹅颈杀口处伸入颈腔,再用左手将颈部和气嘴一起握住,然后右手开始打气,将空气慢慢打入鹅皮下脂肪与结缔组织之间,不一会儿整只鹅就胀了起来。