一起回青云镇。
从立冬到来年立春酿的黄酒,被称为“冬酿”,是为上品,立冬过后,北风往复,四野皆寒,对于酿酒人家来说,每一个忙碌的寒冬都是值得期待的。
当天一起同往的,还有唐吉酒庄的艾兰先生,他真的来了。
“在法国的时候他看见我们拍视频,问是做什么的,我说拍给我女朋友的父亲看,他是个酿黄酒的酿酒师,艾兰很感兴趣,问我黄酒是什么,我也说不大好,干脆邀请他来看看。”
听完魏桢的解释,桑落酒恍然大悟地哦了声,然后又想起什么,用肩膀揶揄地撞了一下他的手臂。
“小魏总这是提前让大管事来视察自家产业了?”
“……我没有,你别胡说!”
魏桢一面否认,一面伸手捂她的嘴。好家伙,要是让有心人听见,传到桑家人耳里,他这辈子怕是注定得打光棍了。
桑落酒也反应过来自己说错话了,顿时失笑着钻进他怀里。
笑完之后才说:“其实你们应该去绍兴,立冬这天绍兴黄酒开始投料发酵,这段时间可能有要办开酿节的,特别隆重。”
“春夏秋三季也可以酿黄酒,但酒味不一样,说是阴阳不平衡,水质不够稳定,酿出来的酒品质不够