为什么啊”
她看了下可姐深吸了一口气，没有丝毫的保留的告诉她，“可姐，以前你是直接用买回来的酱油，不仅从咸度和香味来说都是不适合面的，煮好的面条偏软容易入味，如果你直接用买来的酱油放进去，第一，颜色太浓影响了面的卖相，第二、酱油只有咸味，过多的融进面，不仅无法提升出面条原有的香味。
而且那过重地酱油味还掩盖了其原有的味道我放入水是为了让酱油的色变得更适合面条，放入姜葱是为了提升其本身原有的香味，避过里面豆的味道，加盐是为了让面条更加容易上味而不用放那么多的酱油影响卖相”她一气呵成地说完听得那可姐是一楞一楞地。
“好你个……”她忘了询问她的名字。
“好你个，听你这么说，你似乎真的有两下啊！”
“呵呵，你不要学那个面馆的人把我扔街上就成！”
说话间，锅里经过她调和的酱油已经熬制好了，笑了下，是看着那清如水的高汤有些皱眉，“我说兄弟啊，我这是小本经营，这高汤可没法下足本还是将就下吧，就不要挑剔了！”
她想了下，这可姐说的也是，这本就是个小本经营的面摊，在配料上是无法用到完美地，不过这更好，甚至让