燕都有，不管南派北派的厨子，进了安记隔几年都要轮换一遍，不会在一个地方待的年头太长。虽说在齐州，安记酒楼比不上著名的聚丰楼，汇泉阁几个老字号，却是另外一种存在，没人敢惹的存在，哪怕兖州知府也一样，说白了就一句话，后台硬。
安记后台硬没人敢碰，以南菜为主的富春居，就成了首当其冲的倒霉蛋儿，富春居的老板是位江浙的丝绸商人，当年之所以开这么个馆子，完全是为了自己的私心，想在齐州吃上家乡菜，也给偶尔来此的同乡解解馋。
不想买卖出乎意料的好，南菜精致雅韵，颇受一些文人名仕的推崇，一来二去倒在兖州府打出了名头来，只不过，这是五年前境况，如今却惨淡非常。
知府大人带着头打压南派厨子，南菜在兖州府也开始遭受冷遇，也就有几位名仕文人，偶尔还会光顾，却也难以支撑，东家早有退意，如今更是心灰意冷。
晓青听完不禁道：“东家都不想做了，你来找我也无济于事啊。”
高炳义虽觉狗子说的这丫头是什么厉害的大厨不可信，却到了如今地步，也只能死马当成活马医了，毕竟，这丫头做的头肉他还是尝过的，颇为地道，大有传说中的味道，便道：“虽东家不想做了，可我们这些