扔下手里的活,跑到刘晓冬身边把她的手抓起来看,手指已经有些发红了。
“没事,就是烫红了,没受伤,我用凉水冲一下就好了。”刘晓冬把自己的手从项秦的手中抽出来,然后舀了一瓢凉水冲了冲,“你看,没事了,你不用这么紧张。”
“下次你让我来拿,你就不要碰了。”面对这类问题,项秦向来比较强势。
刘晓冬拿了一块湿纱布把蒸好的糕粉拿出来,因为里面加了糯米粉,所以蒸好的糕粉都是半透明的,让人看着就想咬一口。
这糕粉还需要再不断的揉捏,一直要揉到表面光滑,糕粉细腻才行,刘晓冬没有力气,揉了几下就揉不动了,最后还是让项秦来揉的,刘晓冬把方法交给项秦,项秦的力气大,揉了一刻钟就成了。
刘晓冬再把揉好的糕粉压平,切成一块一块的,刷上一层油,再撒上买来的糖桂花,最后放到蒸屉上再蒸一刻钟就好了。
这样一蒸,桂花的香气就浸透了整块点心,拿出来的时候点心也变得黄嫩黄嫩的,光看着就忍不住想吃了。
桂花糕跟枣泥山药糕不大一样,是要放凉了才好吃,刘晓冬先让项秦尝了一块,“这个的味道怎么样?”
“桂花糕的味道要比枣泥