“嗯,不错,红枣还可以再多放一些。”项秦尝过之后对刘晓冬说出了自己的建议。
刘晓冬也正是这样想的,“嗯,我也觉得红枣的味道有些淡了,不知道是不是因为放了一夜的缘故,一会儿我再做一份试试。”
虽然这些吃着味道也不错,但是还没达到刘晓冬心里的预期,不过她也没灰心,这对她来说已经是成功了,只是还需要再稍加改进。
刘晓冬先把蒸屉里剩下点心拿出来,枣泥山药糕比较松软,所以拿的时候一定要轻拿轻放,不然就很容易把它的形状破坏了。
这些就留着自己家里吃吧,等把枣泥和山药泥的分量掌握好了再拿去卖,枣泥山药糕的做法刘晓冬已经掌握了,所以想先试试桂花糕能不能做出来。
桂花糕的做法要比枣泥山药糕稍微麻烦一些,刘晓冬先把糯米粉和粳米粉都筛过一遍,让粉质更加细腻,然后再加白糖,用清水揉拌均匀。
再将揉拌透的糕粉放到蒸屉上蒸一刻钟,刘晓冬就利用这个时间把红枣洗干净,把里面的枣核取出来。
糯米和粳米的糕粉蒸好之后,刘晓冬迅速的把它拿出来,但是还有被烫了一下。
“怎么了?没烫着吧?”
项秦忙