杂的看了看叶苍，再看着她眼中的中年废材大叔典型教材叹了口气“谢谢孙师叔，曹师叔。”
老王，老李，老玛丽来到沙滩上，老玛丽看着金玉龙母蟹和瑶池玉贝“时隔二十二年，你们两个今天让你们见识见识我的招牌菜，金玉满堂蟹皇堡。”
“蟹皇堡？海绵宝宝？你是蟹老板！”老王笑道。
“这个笑话一点都不好笑，赶紧处理！”老玛丽白了老王一眼。
老王喊来叶苍“处理这种龙母蟹和超大型的巨蟹手法不仅仅是要快，而且要了解它的结构，在不伤害它的任何部分情况下，将肉，壳，蟹子，以及蟹黄分开。”
老王快速的就分离了金玉龙母蟹的壳，非常讲究的将金玉子（龙母蟹的蟹子）以及蟹黄（红）分别用玉盆装好，一枚枚的金玉子和鹌鹑蛋差不多，红而剔透，而蟹黄红如枫叶般美丽在玉盆的衬托下，异常美丽。
“壳有什么用？”叶苍好奇道。
“壳的用处很多，这么大的蟹他的钳子或者大点的壳可以拿来盛酒微微煮一下，其酒味中包含了一股你难以抗拒的鲜味，也可以拿来磨成粉加入面类，粉类做，甚至就是这么用刮板磨出的粉末直接加入汤里，效果和高汤类似，但那股特有的蟹类鲜味是难