用草原牧场上最肥美的白条羊背，用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时，腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右的烘烤，注意一定得是野杏、桃、李、桦木和生长在沙漠中的“扎格木”等木炭作为燃料，只有这样烤出的羊背才原汁原味，饱具了草原的百草香，毫无腥膻之感，可谓色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻，正应了那句话，“六月鲜羊肉，神仙也想吃一口”。
对于这道烤羊背，李欣欣是赞不绝口，而让众人有点意味深长的是，石头这个家伙看李欣欣喜欢吃烤羊背，居然将自己的碗中没有吃的羊肉递给了李欣欣。
这让大人们一起的轻笑了起来，不过，孩子们的世界还是天真的，石头之所以将自己的羊肉给李欣欣，仅仅只是因为谢谢在昨天的时候，欣欣帮自己拿矿泉水洗眼睛。
大人们都想岔了，所以什么这个小孩和那个小孩是一对，其实基本上都是大人们自己yy出来了，孩子们根本就没有这个想法，这个时候的孩子，还处在懵懂期，他们只会将对方给当成好朋友，仅此而已。
一道手抓羊肉，一道烤羊背，除了这两道大菜，最后是每人一碗烩羊杂碎，它也是一道著名传统小吃，夏宁区内各地均有制作，以wz市的制