海棠书屋 > 都市小说 > 味香 > 正文 第422章 洛阳白菜

    “成。”沈香苗点头。
    “那我和文韬哥一起去,回来的时候喊上巧慧。”铁蛋笑嘻嘻的说道:“家里头还有荷花酥,巧慧最是爱吃。”
    “铁蛋最乖巧了。”沈文韬十分欢喜的揉了揉铁蛋的脑袋,兄弟俩并排着出了家门。
    剩下沈文武,目送一兄一弟的出了门,随后便是一脸希冀的望着沈香苗:“香苗姐,晚上要做什么菜?不如现在开始做,我给你搭把手。”
    得,送走了一个大吃货,家里还有小吃货。
    沈香苗忍俊不禁,拍了拍沈文武的肩膀:“成,你过来帮着我烧些热水吧。”
    有了沈文武的帮忙,还有很快便回来的沈文韬与铁蛋的搭把手,晚饭的菜做的很快。
    焦溜豆腐,炸的通体焦黄发脆的豆腐块,用生抽、醋、白砂糖和盐勾兑的调味汁来烧,再加上一些红萝卜来搭配,看起来颜色鲜亮,闻起来喷香扑鼻,至于吃起来——裹满了酸甜浓汁、外焦里嫩的豆腐块到口中……嗯,可以多吃两碗米饭!
    土豆焖排骨,寻常排骨的做法一般都是先焯水去了血沫,而这道排骨的精髓在于先在锅中煸干了水分,顺便将油脂也慢慢熬了出来,随后下锅配了香料爆炒,加入自家腌制的豆瓣酱与土豆一起来烧


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