可见云水的饮食文化有多源远流长。
要不然《舌尖》节目组怎么会放着那么多有名的城市不去，单单选中了云水呢。 这个精明的生意人知道，白玉鱼丸和红烧肉以后就是两颗摇钱树，有这两道招牌菜在，自然能够吸引很多人慕名前来。现在有钱人多了，对于生活的质量也更加的讲究，上过电视能够让华夏美食家协
会会长和营养学会理事都看中的菜，自然是他们追逐的对象。 而这两道菜最大的卖点无疑是食材的选用，这一点黄昌隆已经在节目上说过了，现在想偷梁换柱都不行的。戴乐华其实现在也有点后悔，忘记了当时应该给黄昌隆暗示一下，非得说什么食材呀，说自
己的做法特殊不就得了嘛，非得说是食材好。 不过戴乐华也清楚，这也未必不是好事，他只要能够保证让这两种食材有稳定的供应，那么就可以保证能够满足客人们的需求。可是如何才能让这两种食材不断档呢，怎么和余见海去谈呢，他需要好
好的研究一下余见海这个人。 他认识的人很多，有经商的有还在政府里工作的，想要拿到余见海的详细资料不是什么难事。现在他的手上，从余见海的出生年月日到现在的家庭住址婚姻状况，包括他家里有几口人都是一清二楚，