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第125章厨艺无双
“有啥拿啥!”陈双说着,丰老头迟疑的打开了后厨的门,不禁问道:
“你会掌勺?”
“掌勺的谈不上,但是花样还是有一点!”陈双说着,就看了看所有的菜,反正她在假期不训练,外人看她闲着也不好,倒不如在后勤帮帮忙。
“土豆,白萝卜,还有……还有一些干花生,腌菜,肉呢,就剩二斤五花肉了。”
丰老头有些为难的说道,这二斤肉算是压轴的菜了,一大锅,大锅饭里面也就放个一两斤。
毕竟军区大锅饭有上千人等着吃呢,再加上现在文工团的女兵也来了,所以,伙食就更拮据了。
“还有点干木耳。”丰老头补充到,可他还是有点怀疑的看了看年纪不大的陈双,她能行吗?
陈双把干花生拿出来用温水泡着,木耳也用温水泡了,花生的表皮略显发皱的时候,陈双把花生捞出来在面粉上滚了一层静止放着。
油温不宜过高,最好是热锅凉油下花生米,因为如果油温过高,花生米会糊掉,而且里面不熟。
挂了一层面粉的花生米趁着油刚如果,陈双