病在床,林母忧思过度也跟着病倒,整日咳嗽,她自然不放心两人操劳。
林薇薇用热水将木耳泡发,期间把山药去皮,林雨儿想帮忙:“姐姐,我帮你削皮。”
“别碰,小雨,山药黏液会让人皮肤瘙痒,你别弄了,姐姐来。”林薇薇很快去了皮,然后把一部分山药切成薄片,一部分切成小块,放在清水里仔细清洗两遍,去除黏液,再将山药放在盐水里浸泡。
林雨儿看着雪白的山药片,“去了皮可真好看。”
“待会儿更好吃。”林薇薇招呼她:“雨儿过来,姐姐教你去除木耳的根,你看——”她把泡发的木耳拿出来,熟练去根,然后把收拾好的木耳撕开几瓣,放进干净的盆子里,叮嘱道:“就这样把根除掉然后洗干净,姐姐收拾兔子,然后去切菜。”
林雨儿点点头,又把弟妹叫进来一起帮忙,对林薇薇所说的“更好吃”的美食十分期待,个个眼巴巴瞧着。
林母到底闲不住,看着儿女忙活,便帮着处理好野兔,林薇薇将山药片沥干水分,然后切了蒜和葱,嘱咐三妹生火。
林母还有些担忧:“这样,真的能吃吗?”
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