珍珠正在厨房里烧开水。
“哎呀,珍珠,你怎么起那么早呀?你烧这么大锅水干啥?那边的锅里不是温着热水么?”赵虹玉挽起袖口就走过去。
“虹玉姑姑,咱家的卤肉都用光了,我想赶在中午前卤上一些。”昨日的定亲宴把家里的卤肉全耗光了,珍珠刚才翻了翻才发现。
“呀,这可赶得有点急了,地窖里还有羊肉与鹿肉以及各种猪下水,你要卤哪样?”卤肉卤的火候够长才入味,还要焯水、腌制、焖卤,要是卤得多,还更费时间。
“嗯,十斤羊肉、十斤鹿肉、两个猪肚和两个猪肺。”这些都是罗璟爱吃的。
“那好,我这就去地窖拿。”赵彩霞也不问缘由,拿起厨房内的木盆就出去了。
李氏捧着洗脸盆走了进来,看见珍珠吓了一跳。
“你怎么起那么早?这是在干什么?”
珍珠把刚才的话重复了一遍。
“这么急,卤这么多肉干啥?”李氏不解。
“玉生明天一早要启程回边境了,下午去镇上给他饯行,卤些肉让他们当干粮吃。”珍珠边说边往灶里添柴。
李氏大惊,“不是说过了正月才返程么?”
昨儿才刚定亲,明儿就去边境了,这,也