又十分惊奇。
姜莹道,“阿窈姐,这蛇蛋怎么做啊?”
傅楚窈笑道,“去,生火架锅,我做个紫苏煎蛋饼给你们试试!”
姜莹脆生生地应了一声,连忙去把小泥炉搬了出来,生了火,又跑进跑出的拿锅拿装了调味品的小藤箩。
傅楚窈则开始做起了准备工作。
这一只蛇蛋怕有大半斤重!
先做一个给大伙儿尝尝,剩下的……等众人走了以后,她和友子再做一个!
先是清洗紫苏叶。
紫苏特别容易养。
她还在梁家村的时候,村里人就叫它串串长。意思就是只要你扯一片紫苏叶下来,它就给你长出一串儿来!
傅楚窈还是刚来白鱼岛的时候,去山上挖了几株回来养着……
到现在,家门口一共就种了五六株紫苏,基本管够她和友子隔两天吃上一次的。
她们没有食用油。
这些油,还是友子去北岸钓了鱼回来,再一点一点地用铁锅慢慢熬出来的。一个多月,钓了那么多的鱼,但到现在,也只用竹筒攒下了大半筒而已。
鱼油有点儿腥,所以要放把新鲜的紫苏叶进去油炸。
蛇蛋磕破皮,把蛋液倒进大钵里,放